2018 August

Sebelum Anda Menyegok Koktail Itu, Beberapa Peringatan Keselamatan

Para bartender yang melanggar peraturan hari ini tanpa disadari dapat membuat bahaya kesehatan, tetapi sebuah situs web ada di sini untuk membantu mencegah masalah. Ungkapan “keamanan koktail” mungkin terdengar seperti oxymoron, atau kalimat pembuka dari lelucon barroom. Lagipula, kita berbicara tentang alkohol, dan Alexander yang brendi hampir tidak berbahaya seperti smoothie. Tetapi ketika para bartender […]

Read More

Hati Lembut Yang Tidak Bisa Patah

Dilapisi cokelat leleh dan ditaburi raspberry kering yang dibekukan, kue-kue pendek yang tebal ini cenderung hancur. Suatu kali, saya memberi mantan pacar saya sekotak cokelat yang diikat dengan pita merah, dan senyum yang tulus. Itu bukan hit. Kue kering yang sederhana dan renyah bukan brownies lengket yang dia harapkan, dan senyumku yang penuh harap tidak […]

Read More

Cara Membuat Sup Bagian 2

Kaldu ayam Resep untuk kudapan ayam yang intens dan indah ini penuh dengan rasa yang dalam dan menyediakan basis yang sempurna untuk sup. Jangan ragu menggunakan sisa tulang dari ayam panggang, tetapi setidaknya setengah dari tulang harus mentah. Mintalah kaki, kepala, dan sayap tukang daging Anda yang semuanya gelatin tinggi dan akan meminjamkan tubuh pada […]

Read More

Cara Membuat Sup Bagian 1

Sup benar-benar keajaiban alkimia. Bersama-sama, air, bawang, dan waktu mengubah air menjadi kaldu, hambar menjadi gurih dan tipis menjadi kental. Tetapi untuk hasil tersebut, proses sangat penting: Lapisan sup terbaik terasa setiap langkah. Kami akan mengajari Anda tentang blok bangunan sup, lalu memandu Anda menggabungkannya dengan resep dasar yang akan membantu Anda mengubah hampir semua […]

Read More