2018 September

kue Ulang Tahun

Kue karnaval ini lebih seperti brioche, dengan sedikit gula yang manis dan pecan bergula untuk crunch. Jelajahi bagian baby shower dari toko perlengkapan pesta untuk kue bayi raja Mardi Gras, di mana bayi plastik sering dijual oleh selusin. Kacang kering yang besar juga berfungsi. Tradisi menyatakan bahwa siapa pun yang menemukan bayi itu adalah raja […]

Read More

Maple dan Miso Sheet-Pan Salmon Dengan Kacang Hijau

Untuk salmon di malam hari yang cukup mengesankan untuk menghibur, tidak perlu mencari lagi. Pasta miso asin dan sirup maple manis adalah tulang punggung dari bumbu sederhana yang penuh rasa ini, yang kira-kira sama terlibatnya dengan resep sederhana ini. Di sini, ikan menyerap saus saat oven menjadi panas, dan kacang hijau tajam dipanggang dalam jumlah […]

Read More

Memasak Daging Babi Paling Renyah Yang Paling Sederhana

Restoran tetangga menempati tempat yang sangat istimewa di hati saya. Bintik-bintik ini tidak ada dalam daftar “panas”, anggota staf menyenangkan tetapi umumnya tidak peduli dengan kehadiran Anda, dan menu hampir tidak pernah berubah. Tapi tidak ada yang penting, karena itu bukan alasan Anda pergi. Anda pergi karena Anda tidak bisa mencuci wajan lain. Anda pergi […]

Read More

Pie Mangga Sangat Amerika, Terinspirasi oleh Bibi India

Beberapa hari sebelum Thanksgiving, saya mengunjungi teman saya Hrishikesh Hirway di rumahnya di Los Angeles. Hal pertama yang saya perhatikan adalah kelompok bahan-bahan yang tidak biasa yang duduk di meja dapurnya: satu wadah Cool Whip, kulit kerupuk graham premade, dan sekaleng purba mangga Alphonso. Tidak peduli bagaimana saya mencoba memahami kombinasi ini, saya tidak bisa […]

Read More