2019 January

Cara Memanggang Ayam Kalkun Bagian 1

Kalkun adalah inti dari hidangan Ucapan syukur, dan ada banyak teknik untuk memasaknya, mulai dari menggoreng, mengaduk, memanggang terbalik, dan berputar di tengah jalan. Namun terkadang cara klasik adalah yang terbaik. Kami akan berbicara kepada Anda melalui brining, isian, trussing dan roasting, bersama dengan tips kalkun tambahan untuk membantu Anda melalui liburan. Dan kunjungi panduan […]

Read More

Cara Membuat Saus Cranberry Bagian 2

Cranberry Jelly Jeli cranberry berkilau tidak perlu berasal dari kaleng. Versi buatan rumah ini menguatkan, sirup dan goyah menyenangkan. Sentuhan Lillet membuatnya canggih juga. Metode dasar Dalam panci berat, campurkan 1 1/2 cangkir Lillet, 1/2 cangkir liqueur oranye (seperti Grand Marnier), 2 gelas gula dan, jika Anda mau, 2 sendok makan buah juniper untuk sejumput […]

Read More

Cara Membuat Saus Cranberry Bagian 1

Cita rasanya yang tajam dan manis memotong kekayaan kalkun dan isian, warna merahnya mencerahkan makanan yang berwarna krem. Apakah Anda menyukainya atau mengabaikannya, meja Thanksgiving Anda menuntut setidaknya satu mangkuk saus cranberry. Dan dari semua hidangan di menu, itu adalah salah satu yang termudah untuk membuat sendiri. Muncul dalam tiga genre utama: saus cranberry gel […]

Read More

Pancake Butter Milk Sempurna

Berikut ini adalah resep pancake yang luar biasa: halus, beraroma dalam, cocok untuk kesibukan sehari-hari atau akhir pekan yang indah. Ini adalah resep dasar, tetapi cocok untuk semua jenis variasi. Cobalah menukar dengan tepung yang berbeda atau mencampur beberapa beri atau keping cokelat. Resep ini memiliki lebih banyak garam daripada resep panekuk biasa, tetapi menghasilkan […]

Read More

Cara Membuat Pancake

Melalui semua mode sarapan, pancake berdiri teguh, hidangan sarapan yang pasti, sesuatu yang hampir semua orang suka dan kita semua harus menguasainya. Mereka adalah pahlawan sarapan yang asyik: bertelur, asin dan hanya sisi manis ini. Mungkin ada pergulatan dengan pantat yang terbakar dan interior mentah di masa lalu Anda, tetapi dengan adonan yang dibuat dengan […]

Read More

Cara Membuat Ayam Goreng Bagian 2

Ayam Goreng Buttermilk Ini adalah resep dasar namun lezat untuk ayam goreng buttermilk, dengan kerak renyah dan interior yang lezat. Pelajari resep ini dan sempurnakan teknik penggorengan Anda, lalu perluas repertoar ayam goreng Anda. Coba tambahkan beberapa paprika atau cabai ke kapal keruk, atau sedikit saus panas ke air garam. Dan jangan lupa untuk menyiram […]

Read More

Cara Membuat Ayam Goreng Bagian 1

Untuk hidangan yang sangat sederhana, ayam goreng bisa menjadi kontroversial. Ada perdebatan tentang brining daging (ya, Anda harus). Orang-orang berdebat tentang apa tepung digunakan untuk melapisi ayam, tentang lemak yang digunakan untuk menggorengnya, tentang suhu di mana ia memasak. Tapi yang benar-benar Anda inginkan adalah apa yang oleh koki Selatan bernama Bill Neal disebut “ayam […]

Read More

Cara Membuat Kue Gula Bagian 3

Taburan & Dekorasi Lainnya Jika desain pipa yang rumit jatuh di luar ruang kemudi Anda, ada opsi lain yang sama-sama meriah. Taburan dan dragĂ©es memberikan semua keceriaan liburan yang dapat Anda bayangkan, sementara debu atau gula sederhana adalah kemungkinan bagus, perawatan rendah. Setelah kue didekorasi, mereka dapat disimpan dalam wadah kedap udara di antara lapisan […]

Read More

Cara Membuat Kue Gula Bagian 2

Royal Icing Dalam hal menghias kue gula, tidak ada yang lebih ikonik atau meriah selain lapisan gula kerajaan yang tebal dan mengkilap. Anda akan ingin mencampur bahan sampai mereka mengembang, dan sampai icing mengalir lancar dari pengocok. Setelah itu tekstur hot fudge, itu akan siap untuk diterapkan pada cookie Anda. Setelah mengering, setidaknya satu jam […]

Read More

Cara Membuat Kue Gula Bagian 1

Dasar, tetapi tidak pernah membosankan, kue gula yang lembut, bermentega memiliki undangan untuk hampir semua perayaan. Penampilan klasik ini bisa berupa kanvas kosong untuk bentuk dan desain yang meriah, atau wadah untuk rasa yang berani. Kuasai itu, dan linzers berbintik-bintik almond, bundar jahe-molass pedas atau sable cokelat-hazelnut asin yang manis semuanya ada di tangan Anda. […]

Read More