ling 2008-10-4 11:09 AM
韓式涼拌桔梗
[size=5][url=http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/04/xinsimple_13207020411442742720632.htm][img=480,360]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/04/xinsimple_13207020411442742720632.jpg[/img][/url][/size]
[size=5]材料:桔梗
調味醬料: 醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)芝麻(押碎)1小匙
醬料的份量可依桔梗的量增加!
做法:
1.將桔梗去皮剝絲後洗凈，並放入鍋中煮去苦味，撈起備用
2.加入預先調好的醬料，混合攪拌均勻，即可 (拌好後放冰箱冷藏約半天，味道會更好吃) [/size]
