ling 2008-10-5 05:43 AM
香酥花生米
[size=4][img]http://d.spos.com.cn/menu/chinese/2007-08-11/35ff5f9ccc6319d91d214cae39c6a4b8.jpg[/img][/size]
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[size=4]原料
花生米300克\青蒜苗2棵\蔥2棵\紅辣椒2個\蒜適量
調料
鹽\醋\食用油各適量
做法
◎青蒜苗洗凈切絲\蔥洗凈\切末\紅辣椒洗凈去蒂子切末\蒜去皮切末
◎鍋中倒入適量油和花生米以中火加熱邊加熱邊攪動鍋內的花生米\待油燒開將花生米撈出瀝油晾涼
◎將晾涼的花生米入碗加入青蒜苗絲\蔥末和紅辣椒末攪勻\最後加入適量鹽和醋拌勻即可[/size]
