endang prasetyo

Cara Membuat Sup Ayam

Sup ayam adalah klasik masakan rumah yang hangat, nyaman, menyembuhkan semua. Ini juga mungkin sedikit membosankan. Bukan berarti ada yang salah dengan kaldu emas bening yang dibumbui dengan potongan ayam dan koin wortel tipis. Sangat lezat, tentu saja, dan kadang-kadang – terutama jika Anda tidak merasakan yang terbaik – membosankan itu baik, dan apa yang […]

Read More

Ayam Panggang Garam dan Merica

Menyerukan hanya empat bahan – ayam, garam, merica, dan bumbu apa pun yang ada di sekitar Anda – ini adalah resep untuk ayam panggang yang paling sederhana dan terbaik. Metode ini cukup mudah. Anda membumbui burung itu, lalu memanggangnya dengan panas tinggi sampai kulitnya berwarna perunggu dan segar dan dagingnya berair. Jika Anda punya waktu […]

Read More

Cara Memanggang Ayam Bagian 2

Bumbu dan Aromatik Membumbui ayam terlebih dahulu adalah ide yang bagus, sehingga rasanya menembus daging sampai ke tulang. Ini benar apakah Anda menggosok burung dengan garam, rempah-rempah dan aromatik – air garam kering – atau menggunakan air garam basah yang lebih tradisional. Kemudian tambahkan rasa lain jika Anda suka, mengisi rongga dengan aromatik (seperti lemon […]

Read More

Cara Memanggang Ayam Kalkun Bagian 2

Turki Panggang Sederhana Untuk semua perhatian yang kita curahkan pada kalkun Ucapan syukur, kebenarannya adalah lebih banyak pekerjaan tidak selalu menghasilkan burung yang lebih baik. Itu benar: Anda bisa melewatkan brining, stuffing, trussing, dan basting. Alih-alih air garam basah berantakan, gunakan gosok kering (baik, secara teknis air garam kering) – pijat garam dan merica yang […]

Read More

Cara Membuat Saus Cranberry Bagian 2

Cranberry Jelly Jeli cranberry berkilau tidak perlu berasal dari kaleng. Versi buatan rumah ini menguatkan, sirup dan goyah menyenangkan. Sentuhan Lillet membuatnya canggih juga. Metode dasar Dalam panci berat, campurkan 1 1/2 cangkir Lillet, 1/2 cangkir liqueur oranye (seperti Grand Marnier), 2 gelas gula dan, jika Anda mau, 2 sendok makan buah juniper untuk sejumput […]

Read More

Cara Membuat Pancake

Melalui semua mode sarapan, pancake berdiri teguh, hidangan sarapan yang pasti, sesuatu yang hampir semua orang suka dan kita semua harus menguasainya. Mereka adalah pahlawan sarapan yang asyik: bertelur, asin dan hanya sisi manis ini. Mungkin ada pergulatan dengan pantat yang terbakar dan interior mentah di masa lalu Anda, tetapi dengan adonan yang dibuat dengan […]

Read More

Cara Membuat Kue Gula Bagian 3

Taburan & Dekorasi Lainnya Jika desain pipa yang rumit jatuh di luar ruang kemudi Anda, ada opsi lain yang sama-sama meriah. Taburan dan dragées memberikan semua keceriaan liburan yang dapat Anda bayangkan, sementara debu atau gula sederhana adalah kemungkinan bagus, perawatan rendah. Setelah kue didekorasi, mereka dapat disimpan dalam wadah kedap udara di antara lapisan […]

Read More

Cara Membuat Pasta Bagian 2

Flavouring the Dough Setelah Anda memiliki pegangan pada resep dasar, Anda dapat memvariasikan tepung atau menambahkan perasa dan memasangkannya dengan saus yang akan membuat rasa mereka menonjol. Cobalah mie gandum utuh dengan saus daging yang lezat, safettron fettuccine dengan udang dan basil, ravioli hijau dengan isian ricotta dan mie yang diramu dengan mentega dan Parmesan. […]

Read More

Cara Membuat Salad Bagian 2

Salad Besar Salad besar lebih dari sekedar koleksi sayuran hijau dalam mangkuk besar: Itu menarik keinginan abadi kita untuk makanan sehat dan memuaskan. Contoh klasik adalah salade niçoise, makan siang yang sempurna di hari musim panas di Mediterania. Tetapi ada juga salad yang sempurna untuk hari musim dingin di Minnesota. Tidak ada sihir untuk disatukan, […]

Read More

Cara Membuat Es Krim Bagian 2

Empat Resep Dasar Master Kami Es krim dimulai dengan basa. Anggap saja kanvas kosong yang terbuat dari kombinasi krim, susu, gula dan, seringkali, telur, siap untuk dibumbui atau ditaburi campuran. Saat ini, ada banyak pilihan apakah Anda mengonsumsi susu atau membenci itu, memiliki pembuat es krim atau tidak. Berikut adalah empat gaya – custard, gaya […]

Read More