budi santoso

Pasta Akhir Pekan

Untuk pasta sederhana ini, Anda perlu dua botol anggur – satu untuk membuat hidangan, dan yang lainnya untuk minum. Karena ini adalah pasta Tuscan tradisional, Anda bisa membuatnya dengan Chianti atau Brunello di Montalcino, tetapi anggur merah kering bertubuh sedang apa pun cocok. Tidak harus berupa botol yang mahal, tetapi harus berupa anggur yang enak […]

Read More

Saus Yang Rasanya Seperti Sweater Yang Bagus Terasa

Kain domba cepat Alison Roman hangat, mewah dan sesuatu yang Anda ingin tetap dekat di hari yang sangat dingin. Untuk alasan yang berwujud dan psikosomatik, benar-benar tidak ada yang seperti pertengahan Februari untuk membuat Anda merasa seolah-olah Anda tidak akan berhasil melewati musim dingin. Tetapi alih-alih membiarkan matahari terbenam awal perlahan-lahan mengeringkan serotonin saya, saya […]

Read More

Cara Membuat Burger Bagian 2

Burger Tanpa Daging Sapi Tidak semua burger terbuat dari daging merah. Untuk sedikit variasi, cobalah patty yang terbuat dari sayuran, unggas atau makanan laut. Sayuran, Kacang-kacangan dan Biji-bijian Anda membuat burger vegetarian seperti yang ada di video di atas karena Anda ingin pengalaman hamburger tanpa daging. Musuh burger vegetarian adalah jamur, yang berasal dari kadar […]

Read More

Cara Memasak Asparagus

Asparagus hijau segar adalah sayuran yang sangat disukai, renyah dan manis. Saat tersedia di pasar atau toko, gunakan dengan berlimpah. Asparagus sangat serbaguna: dapat dikukus, direbus, dipanggang, dihancurkan, dipanggang, ditumis atau digoreng. Diiris tipis, bahkan mentah mentah dalam salad. Tombak yang sudah dimasak bisa menggunakan berbagai macam samaran, mulai dari bumbu garam dan lada sederhana […]

Read More

Cara Membuat Saus Cranberry Bagian 1

Cita rasanya yang tajam dan manis memotong kekayaan kalkun dan isian, warna merahnya mencerahkan makanan yang berwarna krem. Apakah Anda menyukainya atau mengabaikannya, meja Thanksgiving Anda menuntut setidaknya satu mangkuk saus cranberry. Dan dari semua hidangan di menu, itu adalah salah satu yang termudah untuk membuat sendiri. Muncul dalam tiga genre utama: saus cranberry gel […]

Read More

Cara Membuat Ayam Goreng Bagian 2

Ayam Goreng Buttermilk Ini adalah resep dasar namun lezat untuk ayam goreng buttermilk, dengan kerak renyah dan interior yang lezat. Pelajari resep ini dan sempurnakan teknik penggorengan Anda, lalu perluas repertoar ayam goreng Anda. Coba tambahkan beberapa paprika atau cabai ke kapal keruk, atau sedikit saus panas ke air garam. Dan jangan lupa untuk menyiram […]

Read More

Cara Membuat Kue Gula Bagian 2

Royal Icing Dalam hal menghias kue gula, tidak ada yang lebih ikonik atau meriah selain lapisan gula kerajaan yang tebal dan mengkilap. Anda akan ingin mencampur bahan sampai mereka mengembang, dan sampai icing mengalir lancar dari pengocok. Setelah itu tekstur hot fudge, itu akan siap untuk diterapkan pada cookie Anda. Setelah mengering, setidaknya satu jam […]

Read More

Cara Membuat Pasta Bagian 1

Membuat pasta dari awal adalah latihan pamungkas dalam memasak instingtual, metode yang semakin kuat dengan latihan, dan menghasilkan dividen. Dengan waktu dan sedikit usaha, adonan pasta serbaguna – yang terbuat hanya dari tepung dan telur – dapat berbentuk tak terbatas. Kami akan membantu Anda menguasai adonan, membuat pasta yang dipotong atau diisi, dan memandu Anda […]

Read More

Cara Membuat Salad Bagian 1

Salad modern dapat berupa kepala kecil selada yang murni dengan gerimis minyak zaitun atau mangkuk besar yang mengemas sayuran, susu, dan biji-bijian sehari. Semua bisa cepat, tak tertahankan, dan mudah, tetapi itu bukan berarti salad tidak memerlukan upaya apa pun. Kami akan melihat tiga jenis – hijau, subjek tunggal dan besar – sebelum memandu Anda […]

Read More

Cara Membuat Es Krim Bagian 1

Tanpa es krim, musim panas tidak akan semanis ini, dan tidak ada yang sebanding dengan jenis buatannya. Tidak hanya rasanya lebih enak dan bertekstur, tetapi juga dapat disesuaikan tanpa akhir. Anda dapat mengontrol rasa dan kandungan gula, menukar susu kacang, menambah jumlah telur atau kehilangan semuanya. Dan yang terbaik dari semuanya, tidak terlalu sulit untuk […]

Read More